La Laguna

1. Sis anys de tenses negociacions

ANNA PUIG .
La importància de La Laguna a Sils és un dels edificis més antics del poble i l'estimació que li tenen els seus habitants ha provocat que l'elaboració del projecte de restauració fos llarg i tens. Fa sis anys que es va decidir tancar les portes del local pel perill d'ensorrament dels fonaments. Va ser llavors quan la junta de l'entitat cultural La Laguna i l'Ajuntament de Sils van iniciar les converses per decidir qui s'ocupava de la remodelació. La junta de l'associació, que en aquells moments era propietària de l'edifici, volia que el consistori es fes càrrec de les despeses. En contra, l'alcalde, Joaquim Rovira, assegurava que no ho assumirien si no se'ls cedia el local. L'oposició, Independents de Sils, també va prendre part en la disputa i culpava l'equip de govern (CiU) d'allargar les negociacions i no prendre cap decisió. Llavors Rovira culpava l'entitat La Laguna de perjudicar el poble en no voler cedir l'edifici. I mentrestant la restauració restava paralitzada. L'any passat, junta i Ajuntament van arribar a un acord, l'edifici va passar a mans municipals i es va posar fil a l'agulla en l'elaboració del projecte. Tot fa preveure que d'aquí a poc temps els silencs tornaran a gaudir de La Laguna.

El Punt, 23.09.2001

2. Les obres de restauració de l'edifici La Laguna de Sils començaran a finals d'any

El projecte està pressupostat en 120 milions de pessetes

ANNA PUIG . Sils
El local social La Laguna de Sils, un dels més emblemàtics de la població i que va estar a punt de ser enderrocat a causa del seu mal estat, començarà a restaurar-se a finals d'aquest any. El ple de l'Ajuntament va aprovar dimarts el projecte, pressupostat en 120 milions de pessetes. Les obres consistiran a renovar totalment l'interior i exterior de l'edifici, que després s'utilitzarà per fer-hi actes lúdics i culturals.

Tothom apostava per la restauració de La Laguna però les picabaralles entre l'Ajuntament, l'oposició, i l'associació expropietària del local han allargat el procés sis anys. En un principi, la junta de La Laguna volia que el consistori assumís les despeses de remodelació i l'Ajuntament reclamava la cessió del local. Fins i tot es va plantejar la possibilitat d'enderrocar l'edifici perquè no s'arribava a un acord. Finalment, l'any passat l'entitat va cedir el local al consistori. A partir de llavors, l'Ajuntament va iniciar la redacció del projecte, que dimarts passat es va aprovar definitivament en el ple. Les obres estan pressupostades en 120 milions de pessetes i, segons va anunciar l'alcalde, Joaquim Rovira (CiU), començaran a finals d'any. L'estat ruïnós que presenta actualment l'edifici obliga que la remodelació sigui total. Per això es restaurarà completament l'interior i es canviarà la imatge de la façana. «Utilitzarem els locals per fer actes lúdics i culturals i perquè les entitats del poble en puguin disposar», va manifestar Rovira. Per l'alcalde, Sils tenia una mancança de locals per fer-hi activitats quan no era possible fer-les a l'exterior i amb la reobertura de La Laguna el problema se solucionarà. «És el que faltava al poble i amb poc temps ho tindrem a la nostra disposició», va dir l'alcalde.

El Punt
,  23.09.2001

 

[@more@]

Comentaris tancats a La Laguna

Les Cuineres de Sils

1. A Sils, les dones d'en Xicu

RAMON SARGATAL
L'Anna Escolà fa uns cargols amb costelló de porc inenarrables. La Montserrat Coll, un ànec amb prunes que és una delícia. I la Dolors Sors, i la Carme Subirana, i la Carmen Barrios i… Sí, voldria fer-ne l'elogi així, una per una i divulgant-ne la identitat, perquè això no és pas l'homenatge al soldat desconegut. Formen el col·lectiu La Cuina a Sils, però mereixen ser tan singularitzades com els ja famosos Santi Santamaria, Joan Roca o Ferran Adrià. En part, l'èxit de la Cuina a Sils és deguda potser a una reacció lògica a aquest corrent d'imitació de la cuina de disseny i genialitat que tant abunda. S'enyora la preservació davant de tanta investigació, la memòria sobre l'instint. Les àvies cuineres de Sils ens recorden que a Catalunya hi ha una tradició que corre el risc de perdre's si continuem deixant-nos enlluernar més del compte davant d'una truita de patates servida en substrats dins d'una copa de cristall o amb una reducció a fum d'una menja que ni tan sols veiem. Dilluns van actuar a l'hotel Alminara de Barcelona i l'ovació va ser de les que es dediquen a les sopranos grassonetes. Se les coneix també com Les dones d'en Xicu, el promotor de les mostres gastronòmiques. Ja està bé que el nom d'en Xicu Anoro també soni. O és que no ho diu la dita? Darrere de les grans dones sovint hi ha un gran home.

El Punt,   11.10.2001

2. LAS ABUELAS COCINERAS DE SILS, EN MARCHA Y A FUEGO LENTO

Son más de 100 abuelas de sesenta años en adelante empeñadas a preservar la cocina tradicional de su comarca, La Selva. No tienen ninguna asociación, ni presidenta, pero cuando las invitan a cocinar en el Ritz o en el Reina Victòria o en el Centre Català de Madrid, en Zaragoza o en Sevilla, cogen sus cazuelas “para seis personas” y explican a fuego lento “la cocina de toda la vida”. Desde hoy y hasta el domingo día 12 de agosto, más de 50 abuelas han venido al Fórum Barcelona 2004 a presentar recetas de albóndigas de sepia con marisco, conejo con chanfaina o pollo con salsifí.

El grupo se creó hace once años a raíz de un libro que Francesc Anoro, “Xicu, y director nuestro” quería escribir sobre la comida de posguerra. Dos jueves al mes a las cinco de la tarde, reunía a las abuelas de Sils para que le explicasen lo que cocinaban en casa. “Comenzamos 18 abuelas a hablar de nuestras receptes y ahora ya somos unas 100. Pero después vimos que un libro necesitaba fotos, y de aquí surgió la idea de organizar una cena, que hacemos cada primer sábado de julio. Cada una lleva una cazuela para seis personas, con guisados caseros de bacalao, pollo, conejo…La caza no nos gusta y no queremos lomo de cerdo porque guisado queda muy seco”, explica Mercè Serra, una señora de 70 años que “es la que habla más”, según dicen las abuelas, y por eso le tocan la mayor parte de entrevistas con los medios de comunicación.

Mercè Serra Casamitjana fue una de las 18 abuelas que iniciaron el grupo. “Sils es un pueblo campesino. Después de la guerra mucha gente trabajaba en el campo y no tenía tiempo de cocinar. Las mujeres iban al huerto y los hombres con el ganado o al campo y por tanto cada día se cocinaba escudella catalana, que era el plato principal y no daba mucho trabajo. Por la tarde se comía la vianda (judías de careta, alubias, garbanzos…) y lo que sobraba servía para almorzar el día siguiente, chafada y frita con una porción de tocino. Los jueves, al ser media semana, se cocinaba una cosa aparte, normalmente arroz, fideos o patatas a la cazuela”, explica Mercè Serra.

En medio de la entrevista se le acerca un joven de 15 años que le pide un autógrafo porque le han encantado las albóndigas de las Cocinas de la Diversidad. Mercé Serra le dice que sea un buen cocinero y le recomienda: “… y poco a poco”. La cocina tradicional se hace a fuego lento, pero no por eso está reñida con las prisas de la modernidad si nos sabemos organizar, aseguran estas abuelas. “Hoy en día se come diferente y se cocina deprisa, pero la cocina tradicional es para ir ‘poco a poco’ y de ‘cosa buena”, define Mercè Serra.

Esta abuela pionera explica como se puede organizar una familia moderna que trabaja fuera de casa. El secreto es cocinar para más días, hacer conservas y también  congelar. “El otro día hice un sofrito con diez kilos de cebollas y tres cajas de tomates para hacer en conserva. En una mañana tuve muchos potes de sofrito. Con caldo de carne o de pescado (se puede guardar congelado hasta 4 meses) y un sofrito puedes hacer cualquier guisado en poco tiempo”, asegura Mercè, quien dice que “el cocinero profesional falla porque tiene que comprar hechos potes muy grandes de sofrito, ya que la mano de obra es cara, y muchos no tienen productos naturales”.

Quimeta Boades, una señora de 76 años y que hace tan solo seis que se ha incorporado al grupo añade que “hoy en día los platos tiene todos el mismo gusto. Cuando fuimos al Ritz vi una perola negra con caldo que me dijeron que utilizaban para todos los guisados”. La señora Quimeta, que aún tiene gallinas en su casa, se queja de como han cambiado los gustos y se ha desnaturalizado la comida: “a mucha gente ya no le gustan los huevos de pagès o la leche de vaca natural, pero el pollo que tenemos en casa no tiene nada que ver con el que se compra”.

En todos estos años las abuelas de Sils han ganado mucha popularidad y han hecho muchas demostraciones en jornadas y fiestas, en escuelas o ante un público diverso. El 1997 aparecieron por primera vez en TV3; explican cocina tradicional en la Escola d’Hosteleria de Girona, y las invitan a cocinar por todo el estado español: “Ahora en octubre volveremos al Ritz, en noviembre a Madrid y Sevilla. No cobramos nada, pero no queremos gastar nada tampoco. Nos pagan el viaje y la estancia”. Cuando las avisan, las que se apuntan al “bolo”, cogen las cazuelas y suben al autocar. Las que quieren cocinar cocinan, las que quieren hablan con los medios de comunicación y las que no quieren decir nada callan. “Ahora hay unas cuantas que hacemos de delegadas, porque ya somos unas cien abuelas y sólo para avisarnos con cartas ya hay trabajo”, dice Mercè Serra.

Les gusta la cocina de Ferran Adrià, pero ellas prefieren lo de siempre, los pies de cerdo, el pollo, el asado de ternera o mezclado con costilla de tocino “que da más gusto porque ahora se cocina con aceite y no con manteca de cerdo”. Cada once de mayo, en la Fira de Sant Ponç, hacen cocas para todo el pueblo: de manzana, de piñones, de llardons o de piñones.

Mercè Sala comenta que esta es la cocina que les gusta y comenta que “en una de nuestras cenas vinieron Llorenç Torrado y Quim Fàbregas a hablar de cocina y elogiaban la cocina francesa. Al acabar me acerqué a ellos y les dije: ahora que habéis visto las cazuelas que han hechos las cocineras en casa, con todo el cariño, ¿Qué os parece? Y me respondieron: ‘De esta cocina no se puede hablar porque no se encuentra”.

Forum 2004, 10-09-04

3. Més articles: Cuines i cuineres de Sils

[@more@]

Comentaris tancats a Les Cuineres de Sils

Un senglar, electrocutat a Sils


ANNA PUIG . Sils
Un pal elèctric i els cables que sostenia van caure ahir en un camp de Sils i els bombers hi van acudir per evitar un incendi, ja que en sortien guspires. Un cop allà, van trobar un porc senglar mort sota els cables.

El Punt  01.07.2002

[@more@]

Comentaris tancats a Un senglar, electrocutat a Sils

La residència per a la gent gran de Sils

La residència per a la gent gran de Sils obrirà les portes el mes vinent

ANNA PUIG . Sils
La residència per a la gent gran de Sils obrirà les portes el mes vinent. Inicialment, la capacitat del centre és de 24 places i en una segona fase es preveu ampliar-lo amb 40 places més. També s'hi implantarà el servei de centre de dia per a persones que, per circumstàncies personals i familiars, necessiten atenció unes hores determinades del dia.

El Punt, 14.02.2003

[@more@]

Comentaris tancats a La residència per a la gent gran de Sils

Amanida selvatana

Amanida selvatana

JOSEP PUJOL I COLL .
«Devora la plàtera del bullit, mai no en mancava una altra, tan grata als ulls com al paladar, encimbellada de cosconilles, de màstecs i de repunxons, collits en els marges propers, i oliats i avinagrats profusament». La descripció d'aquesta amanida asilvestrada pertany a Bertrana, de quan feia d'hereu per les seves terres de l'Esparra. És una amanida ben selvatana: tant de bo les cuineres de Sils poguessin recuperar-la, però feina tindran a trobar les de què es compon, herbes margeneres de què es compon.

Els marges, terres de ningú i per tant de tothom, proveïen les ravenisses, el margall, el serreig, el lletsó, el forcadell per als conills; els màstecs, els repunxons i les cosconilles per a les amanides i, quan hi havia misèria, bestiar i família es disputaven les verdolagues i les corretjoles.

Parlant-ne amb els meus pares hem reculat a un temps en què vendre enciam a les botigues era mal negoci, perquè tothom en tenia a l'hort. A l'hivern, quan no n'hi havia i també flaquejava l'escarola, les arrels dels repunxons, unes bones mates de màstecs o cosconilles (a la selvatana, «màstrecs i cosconies» ) eren el verd enlluentat que centrava la taula. El nostre temps, emperò, és temps d'iceberg. El nom d'aquest enciam, internacional i gèlid, ja ho diu tot. Dies i dies a la nevera i sempre incòlume, atapeït, cruixent i insípid com un glaç. A en Bertrana li n'haurien vingut ois.

El Punt  04.03.2003

[@more@]

Comentaris tancats a Amanida selvatana

En record de Xavier Mas i Serra

En record de Xavier Mas i Serra

LES ENTITATS DE SILS.
La mort d'un jove deixa sempre tan aclaparat que no te'n saps avenir ni hi trobes cap explicació. Retornes a aquella manca de lògica, a aquell absurd cul-de-sac –si més no aparentment i a primera vista– de tantes coses d'aquest món que no podem entendre, per més que fem esforços. La fiblada és molt intensa, i el trasbals, molt gran.

Ha mort d'accident de cotxe en Xavier Mas i Serra. Un noi de 20 anys, de Sils, que volia treballar durant l'estiu. Un noi ferm, alegre, amb una actitud despresa i generosa, que durant anys ha generat entusiasme al seu voltant i que sempre que ha convingut ha fet d'un en les activitats del poble. A la parròquia, tant ell com el seu germà Carles es van implicar en l'Esplai, i ara ell era un dels qui el portaven juntament amb altres joves, nois i noies. Formava part de l'esbart dansaire El Cabirol. En les festes locals, el veies als actes, a les barres despatxant, ajudant, organitzant… En les activitats sardanistes, en les quals els seus pares, la Margarida i en Josep, estaven compromesos de fa temps, sempre hi ha donat un cop de mà important quan ha calgut… I tantes i tantes coses que no es poden recollir però que cadascú de nosaltres, els membres de les entitats del poble, guardem dins nostre com un tresor.

Un tresor de bondat, de confiança, de servei envers els altres, d'alegria… Un tresor que no es perd, que queda en el record de tots els qui l'hem conegut com un estímul i una força, un tresor que s'escampa per mirar d'engolir aquesta tristesa que ens aclapara, un tresor que es recull en la intimitat del silenci –perquè les paraules no ho poden dir tot– i en la pregària dels qui som creients, perquè ell trobi la pau i els nostres cors trasbalsats es puguin asserenar un dia.
Mentrestant, tots ens volem assemblar a en Xavier.
En record de Xavier Mas i Serra

28.07.2006, http://www.vilaweb.cat

[@more@]

Comentaris tancats a En record de Xavier Mas i Serra

La llegenda d’en Pere Porter

En Pere Porter o en "Pere Botero" 

La llegenda de "Les calderes d'en Pere Botero", és prou coneguda per tothom. Ha passat de boca en boca de pares a fills, ha recorregut tots els
indrets de Catalunya i s'ha estés per Espanya, arribant fins a Portugal i la
Catalunya Nord.

Es diu que la llegenda és la germana petita de la història, donat que tota
llegenda té un punt de veritat envoltada de molta fantasia que la gent, a
través dels anys, l'ha anat modificant sense que a la fi se sàpiga on
comença la veritat i on acaba la mentida.

La Llegenda era coneguda per la mainada de totes les èpoques, quan els pares o els avis els explicaven contes amb la finalitat que els infants en treguessin les conseqüències d'obrar bé o malament; però els nous sistemes s'han imposat i l'electrònica visual substitueix els contes i treu la noció del bé i del mal que s'interpretaven en les velles llegendes.

El cert és l'existència real del personatge que va néixer, viure i morir a Mas Portés, en el veïnat de Sant Daniel de Tordera i que la seva vida va estar envolta de tal misteri que veritablement fa pensar que quelcom d'estrany li va succeí.

La data exacta del naixement d'en Pere Porter no es pot precisar, però sí la del seu bateix. En el Foli 6 del Llibre de Batetjos de I'Arxiu de la Parròquia de Sant Esteve de Tordera, consta la següent partida: "A XIX dies del mes de febrer de 1553, fou batejat Pere Porter, fill d'altro Pere Porter, pagès del veynat de Gasolves y Eulalia, muller sua. Foren padrins, Pere Tió, pagès de dit veynat y Sebastiana Giberta, del dit veynat de dita Parròquia de Tordera".

A partir de l'any 1621 varen començar a distribuir-se còpies manuscrites dels fets
ocorreguts a en Pere Porter. Degut a la manca d'impremtes, els copistes realitzaven a mà el treball, i es donaven petites errades en la transcripció de dates i noms.

Entre aquestes transcripcions fetes a mà, cal fer esment de la que es conserva dipositada en I'Arxiu Històric "Fidel Fita" d'Arenys de Mar, escrita per Josep Rusiñol a l'any 1734, amb el títol "Història de Pera Purtés quant anà al l'infern".

Amb l'arribada de la impremta, els vells manuscrits es convertiren en llibrets a l'abast de tothorn. Se sap que aquestes publicacions varen ser força abundants, però sols dues d'aquestes han arribat al nostre poder, que són: "Verdadera relació de un extraordinari fracás que succehí a Pere Portés, fill de la vila de Tordera, ciutadà-pagés del biscomptat de Hostalrich, Bisbat de Girona", editat per la impremta de Manel Llach, del carrer Ferreria Vella, 3, de Girona, a l'any 1904.

L'altre és el "Viatge a l'infern de Pere Porter", publicat per la Biblioteca Popular de L'Avenç, de Barcelona l'any 1906.

Aquesta última publicació és la més fiable, pel fet que es completa amb un exhaustiu estudi realitzat per l'escriptor Gaietà Vidal de Valenciano sobre diversos manuscrits que varen arribar al seu poder, i es pot comprovar totes les dades i noms de personatges que s'esmenten sobre la història d'en Pere Porter en els citats manuscrits la qual cosa.fa el relat més ben documentat.

Aquesta recopilació dels fets la va publicar en la revista "La renaixensa" el novembre de l'any 1876, sota el títol "El món invisible en la literatura catalana".

En altres temps, la noció del bé i del mal, o dit en altres paraules, del cel i de l'infern, varen fer córrer molta tinta en les diverses publicacions sobre el tema, que tal com diu Gaietà Vidal en el preàmbul del seu llibret, destaca la necessitat de I'home en creure en un lloc expiatori per les ànimes a fi de purgar les faltes comeses en aquest món, que tal com descriu Dante en la seva "Divina Comedia", va ser recollit per molts literats catalans, preocupats en el tema del més enllà.

El resum de l'extens relat, diu així:

"Relació i memòria de l'espantós viatge que féu en Pere Porter, pagés de la vila de Tordera, vescomtat de Bas i província de Girona, el 23 d'agost de 1608.

En l'any de la Nativitat del Senyor, 1608, a 23 del mes d'agost, vespre i vigilia de Sant Bartumeu Apostol estava en Pere Porter, pagès de la vila de Tordera, del vescomtat de Cabrera, molt descuidat en sa casa, amb la seva muller i família, li exposaren un reclam i li feren després en virtut d'una acta de debitori que ell i son pare firmaren, per quantitat de 600 lliures, que havien manllevat. En dita execució, i per aquella, vingueren els oficials de la cort d'Hostalric, que és la de tot el vescomtat. I per quan dit Pere Porter estava obligat, amb escriptura de terç, amb béns i persones, els oficials li inventarien tots el béns, però
sabia molt bé dit Pere Porter que l'acta en virtut de la qual se li feia dita execució, molts anys havia que era cancelada, per quan ell pagà dita quantitat, protestà i requirí que no passesin avant dita execució, per quan ell havia pagat.

I com que la cancel·lació no es trobava i el notari que havia pres la cancel·lació de dita acta era ja mort, l'escriptura deia que Pere Porter no l'havia pagat mai i que devia tot el deute, els oficials li donaren deu dies de temps per als mobles i trenta per als immobles; i clos l'acte de l'inventari, l'encomanaren a la muller del dit Pere; i en voler-se emportar penyores els ministres per èsser pagats els salaris i dietes, es volen emportar a la presó Pere Porter. Aquest suplicà als oficials que no li treguessin penyora ni roba de casa, sinó que no es moguessin, que ell aniria a la vila de Massanet, que allí alguns li devien bastant
quantitat de diners per poder pagar tot el que devia.

Els oficials coneixien la bondat d'aquell home i per les súpliques de la gent que allí hi havia, decidiren esperar-lo fins a l'endemà.

Un cop fet dit concert, en Pere se n'anà prenent camí de Massanet, i anant molt pensatiu i enutjat, trobà un jove molt ben tractat que anava a cavall i menava altra cavalcadura buida i al punt que es trobaren, el jove saludà a en Pere i li demanà d'on era i a on anava.

Però anava tan pensatiu i afligit que no respongué. Tornà el jove a preguntar qué era el que li passava i si ell podia afavorir-lo en alguna cosa, li manifestés la pena que ell tenia, que ell l'ajudaria en tot i per tot.

Oint semblants paraules, en Pere Porter respongué que els seus treballs eran tan grans que ell no res podia remediar, però era tanta la insistència del jove que finalment li explicà el succés que li passava sobre l'escriptura que el seu pare i ell havien fet, quan anys enrera les anyades havien estat estèrils i fou forçós comprar blat i va haver de manllevar els diners i fer un debitori en els que ens obligàvem tots els béns i heretats, amb escriptura de terç i amb obligació de persones. I així mon pare, abans de morir, pagà dita quantitat i li cancelaren dit acta de debitori, i d'això han passat més de vint anys, i com que el notari Gelmà Bonsoms és mort, no es pot trobar el debitori que ell sap que és cancel·lat.

Mentre anaven caminant, arribaren a l'estany de Sils, i com que el camí era estret i la cavalcadura que no hi anava ningú sempre li venia entre-peus, en Pere Porter, es decidí a pujar a cavall que tantes vegades li havia ofert el jove.

I així, dit Pere se senyà i en el punt que fou a cavall tot s'alterà i els cabells se li eriçaren en el cap i sentí i vegé com les cavalcadures parlaven l'una amb l'altra.

Aleshores el jove digué a Pere Porter que puix que ell li havia contat sos treballs i ell li havia promés buscar remei als seus mals, no vol trencar la paraula i li promet que parlarà amb el notari i que ell li dirà on possà l'acta d'escancel·lació.

Un cop dites aquestes paraules, el jove afegí: "Teniu-vos bé a cavall, que jo sóc el Diable".

Oint aquestes paraules, en Pere Porter, es tingué fort i digué: "Jesús, salveu-me, no em desampareu. Verge Santa Maria, siau en mi".

Llavors les cavalcadures, totes dues juntes, arrancaren a córrer i arremeteren per l'estany de Sils, per muntanyes i per valls, i en Porter sempre cridant i invocant els noms de Jesús i de Maria; i en tant que al cap d'una hora de temps que fou a cavall, passades que hagueren grans montanyes i valls, juntament grans aigües i mars, entraren per la boca d'una cova i ixqueren en un gran pla que tot era foc i dimonis amb gran multitud de gent que patia grans torments.

Espantat dit Pere Porter de veure això que veia, en el punt mateix que el dimoni que l'havia portat li preguntà si coneixeria el notari Gelmar Bonsoms si el veiés; a això en Pere contestà que sí i s'adintraren per enmig dels dimonis i condemnats.

Mentre anaven caminant, en Pere veia les ànimes de molta gent coneguda que havien mort poc abans o encara vivien quan ell era a sa casa, i dites ànimes li digueren el motiu pel qual eren en aquell lloc i per això pagaven per les seves malifetes, fins que trobaren la del notari que estava condemnat al mig de grans patiments.

En oir en Pere això, cridà a grans veus el nom de Jesús i de Maria.

Al punt anà allí una legió de dimonis, els quals digueren a qué era degut donar-los tals torments anomenant aquells noms que ells tan avorrien.

Mentre això deien pagaven grans cops al notari perquè digués on trobaria el debitori, puix que ells no podien sofrir més de sentir aquells sants noms.

El notari digué que anés a la seva casa d'Hostalric, i que en la sala trobaria un armari, i davant d'ell, a set rajoles de la paret, alcés des de la set fins a la dotze i mirés, que allí trobaria un manual petit de firmes d'actes i que a les vint-i-set fulles trobaria la seva.

En Pere tornà a cridar amb totes les seves forces els noms de Jesús i de Maria i, al punt, els dimonis més enfurismats cridaven que callés però ell, fent-se la senyal de la creu, els digué que el traguessin d'aquell lloc i llavors el dimoni que l'havia portat, li digué que seguís un home vestit com de romeu, molt resplandent que portava un bordó a les mans; aquest li va oferir un cap del bordó perquè en Pere el prengués.

Així va fer-ho i, tot seguit, es trobà junt a una vila i restà sol en aquell lloc.

Aleshores, dit Pere restà espantat, pensant estar en alguna part del vescomtat de Cabrera. Vegé una dona que venia pa i com que tenia gran fam, s'acostà a prendre'n un.

Posà la mà a la bossa i tregué un ral català boscater i el donà a la revenedora perquè el canvies, mes la dita dona li digué que li donés altra moneda perquè ella no coneixia de quina terra era.

Però com que en Pere havia començat a menjar, li replicà que la moneda era bona i que no en tenia d'altra. La dona, en sentir això, començà a cridar i avalotar de tal manera que s'aplegà molta gent i li digueren que el ral que donava era d'una terra que era a més de 60 llegües i ací no era bona.

Preguntà en Pere, perquè a Catalunya no valia aquesta moneda, i li respongué que anava errat i es trobava a la vila de Morvedre al regne de València.

En oir estes paraules caigué esmortuït i perdé la paraula. Va estar així alguna hora. Entre tan passava gent i entre ells vingué un home de Tordera anomenat Jaume que era en aquell lloc per negocis i en reconèixer-lo encara que estava flac i macilent, semblant que els ossos li havien de foradar la pell i tot esperant que fos retornat, parlà amb ell i se l'emportà a la posada.

En Jaume li preguntà quants dies havia que era fora de sa casa, a la qual cosa respongué en Pere que no li fes dir res, puix que estava molt cansat i que l'endemà dia de Sant Bartumeu, li explicaria. En Jaume respongué que aquest dia ja era passat i que era el dia de Sant Daniel, primer de setembre.

En oir això, en Pere perdé la paraula i estigué un mes per recobrar la salut.

I un dia en Jaume li digué que li contés quin succés li havia esdevingut i aleshores en Pere, se senyà i digué que des del 23 d'agost, a les cinc de la tarda, a les tres hores d'haver dinat, havia estat a l'infern, sense menjar, beure ni dormir, fins el dia de Sant Daniel que el trobà.

L'esmentat Jaume li digué que callés, pensant que se li havia alterat l'enteniment, però en Pere Porter no deixà, punt per punt, de contar-li el que li havia succeït.

En veure que no se'l creia, en Pere s'alterà i es va disposar a posar-se en camí per tornar a sa casa i així ho va fer sense voler esperar companyia.

El dia de Tots Sants, del dit any 1608, entrà per la porta de l'església d'Hostalric i quan el veieren entrar estigueren tots admirats, puix que tothom el creia mort.

Després de dinar se n'anà cap a Tordera on la gent estava assabentada del seu succés, ja que en Jaume havia escrit contant el que en Pere li havia explicat.

En arribar li preguntaven tot fen burla que con s'hi estava a l'infern i ell responia que preguntessin als seus parents que allí els havia vist i es posaren tots a riure, pensant que estava boig.

Els parents d'en Pere se l'emportaren a sa casa i li digueren que s'assosegués, però ell digué que no es pensessin que no tenia el seny bé, i que a l'endemà es veuria que deia tota la veritat.

El dia dels morts, a 2 de novembre, després de tocades les dotze hores del migdia, en Pere Porter se n'anà a casa el Batlle de Tordera i li pregà molt encaridament que, ja li havia fet assistència en l'execució de vendre els béns, fes d'assistir a veure com trobarien la cancel·lació de l'acta de debitori.

Acceptà el Batlle i, juntament amb alguns d'altres que estaven desitjosos de veure el succés, es posaren a cavall i en Pere amb ells per dirigir-se a Hostalric.

En entrar a la vila, es trobà uns parents del notari Bonsoms i en el punt mateix els digué que era a l'infern. Altres gents acudiren a borbollons i alborotats preguntaven per sos parents enmig de rialles i burles.

En Pere, sense perdre la calma, anà a cal Batlle d'Hostalric i li pregà que li fes plaer de venir a fer assistència. Acceptà el Batlle i junt amb el de Tordera, se n'anaren cap a casa del notari, i en això s'aplegà molta gent del poble.

En arribar a la casa, la muller i parents de dit Bonsoms, digueren que no tenien cap escriptura, puix que totes eren a l'Escrivania.

Però en Pere Porter replicà que pugesin a la sala de dalt de la casa. Els parents hi accediren, ja que així, i d'una vegada per totes, es comprovaria que aquest home era boig i tothom entendria que deia mentida i tenia alterat l'enteniment.

Pujaren a la sala i tothom buscava sense trobar cap paper, fins que Pere digué que busquessin a l'armari i la gent l'obrí sense trobar res, però ell els digué que no era dins, sinó sota la rajola del seu front, tal com li havia dit el notari a l'infern. Així ho feren i tot aixecant la rajola dita, trobaren el manual petit de firmes amb el que restaren tots espantats.

I llavors digué en Pere Porter que miressin al full vint-i-set i tots espantats miraren i reconegueren que era escrit de la mà de dit Bonsoms i era veritat que dita acta de cancel·lació l'havia pres i era escrita de la mà del notari.

Quedaren tots espantats de tal manera que ni ells parlaven ni es movien i restaren tots trasmudats.

En el mateix punt dit Pere s'agenollà i juntes les mans, alçà els ulls al cel donant gràcies al senyor.

Després requerí i demanà que dita acta de cancel·lació fos treta i donada còpia, i així que la Justícia d'Hostalric li lliurà, demanà que li fossin restituïts els béns i totes les despeses en dita execució, i així tornar a la possessió com abans.

Aquests fets arribaren a oides del senyor Inquisidor de Barcelona, puix que els parents dels citats per en Pere Porter s'anaren a queixar, per això en Pere fou cridat pel Tribunal de la Santa Inquisició, detingut i interrogat per esbrinar com havia trobat l'acta, lo qual cosa confirmava ésser veritat tot el que en Pere Porter havia dit i desposat i per això fou tret de les presons i deixat anar".

Fins aquí, molt resumida, l'història d'en Pere Porter, seguint el màxim possible el mateix estil de l'esmentat llibret.

Sigui quina sigui la part verídica d'aquesta llegenda, el que sí és cert és que al pobre Pere Porter, quelcom d'estrany li va succeí, ja que va ser realment excomunicat per l'Església.

El motiu no es pot precisar, encara que és possible imaginar que deuría ser degut per anar explicant l'experiència "real" o imaginària del seu viatge a l'infern. En els últims moments de la seva vida es devia retractar, i en conseqüència que li va ser alçada l'excomunió i pogué ésser enterrat cristianament, tal com consta en el Llibre d'Òbits de l'Arxiu Parroquial: "A 7 de jener de 1618, morí lo vell Porter, excomunicat-retractio-Ilmo. Castanyer. sepultura simple, dia exèquies 8".

Per acabar cal fer esment d'un detall prou important com és el nom del personatge que, tal com s'anomena en tot moment es Pere Porter i no Pere Portés, com es troba en algun escrit, i que es confón amb el de la seva casa de Mas Portés, que possiblement en temps passats podría ésser comú degut a prendre la masia el cognom del seu amo.

Però encara més important és el fet que en molts llocs la llegenda es conegui com "Les calderes d'en Pere Botero", en la qual el personatge principal és un ser demoníac que serveix per atemorir els infants, essent una deficient interpretació del bo i honrat pagès que precisament per aquest motiu no és acceptat a l'infern.

Aquesta mala interpretació és deguda a Víctor Balaguer, important escriptor català del segle passat, que va escriure l'obra "Las calles de Barcelona", editada l'any 1866, i que en Vol. I, pàgina 504, s'ocupa del carrer anomenat de l'infern i fa esment lliure de la llegenda prou coneguda a la seva època, i rebateja el personatge com a Pere Botero, tot derivant-se per aquest motiu l'errònia interpretació del nom i que degut a la importància que va tenir Víctor Balaguer per la literatura catalana, aviat es va escampar per tot arreu el nom de Pere Botero, quedant en l'oblit el nom vertader.

"I ací acaba d'en Pere Porter la història que queda escrita perquè en quedi memòria"

Font: Xtec 

[@more@]

Comentaris tancats a La llegenda d’en Pere Porter

El carrer, un espai de convivència

1. El carrer, un espai de convivència. Un recorregut històric, suggerent i nostàlgic pels carrers de Sils. Us podeu descarregar el llibre en format pdf: http://www.webgipal.net

2. El carrer, espai de convivència és el títol de la mostra que ahir es va inaugurar a la sala d'exposicions municipal de Sils. Es tracta d'una mostra de fotografies que recull diverses imatges de la vida al carrer en aquest nucli selvatà. L'exposició i el catàleg s'han estructurat en onze àmbits a càrrec d'autors locals, entre els quals hi ha l'escriptor Jaume Pastells, els periodistes Pere Madrenys i Ramon Rovira i l'historiador Joan Llinàs, per completar unes imatges que ja parlen per si soles. + Dues de les imatges de la mostra: una nevada i unes puntaires. Tot allò que es pot fer al carrer abans s'hi feia. El carrer era un nucli de convivència entre veïns i permetia un ambient de festa, joc i relacions socials indiscutible. Amb l'evolució urbanística, aquest espai s'ha anat perdent, però en queden les imatges en forma de fotografia que recorden uns anys no gaire llunyans en què tothom treia les cadires al carrer per prendre la fresca. La mostra de Sils, que ha estat coordinada per l'arxiver local Lluís Costa, es divideix en onze àmbits. El primer són les transformacions urbanístiques, que ha estat a càrrec del polític Francesc Anoro. El segon tracta dels jocs de carrer, a càrrec de la historiadora Francina Carles. Un altre espai destacat per la nostàlgia de les imatges és el dedicat a les nevades, que ha tractat la filòloga Isabel Galceran. Les botigues, els establiments comercials i els petits negocis han estat estudiats per Joan Llinàs; l'aspecte dels carrers durant les festivitats religioses, per Pere Madrenys; les processons religioses, per Lídia Noguerol, llicenciada en humanitats; el transport, per Jaume Pastells; el mercat, per la bibliotecària Anna Pueyo; la festa de Sant Antoni, l'ha sintetitzat Mònica Puntí; els records de la vida social, Ramon Rovira, i els carrers com a estructura del suport i font de vida al poble, la filòloga Glòria Torremilans.

El Punt Digital a Vilaweb, 23 setembre 2006

 

[@more@]

Comentaris tancats a El carrer, un espai de convivència

Sils a la col·lecció Imatges i Records: fotografies històriques

Sils ingressa en la col·lecció Imatges i Records amb una selecció de fotografies històriques


L'estació de tren de Sils als anys vint, fotografiada per Valentí Fargnoli, que va captar la convivència entre paisatge rural i industrial, i una processó en honor de la Verge de Fàtima de l'any 1951, enmig dels pallers i la boira. Foto: AIAS.

Les donacions de particulars a l'arxiu municipal han augmentat els últims mesos arran de la publicació

EVA VÀZQUEZ . Sils
Viena Edicions acaba de publicar dins la col·lecció Imatges i Records l'àlbum de fotografies antigues de Sils, el número 124 d'una sèrie pensada per difondre el patrimoni fotogràfic dels municipis catalans a partir dels fons d'imatges dels arxius. Per a l'Arxiu Municipal de Sils, l'àlbum, que va presentar dilluns passat el doctor Josep M. Dexeus, ha suposat una oportunitat immillorable per difondre l'activitat de conservació i divulgació que impulsa aquest servei documental des de la seva creació, l'any 1989, i perquè molts silencs descobreixin que una privadíssima foto de família pot tenir també importància històrica.

Els conreus, els estris del camp, el treball entre els horts i els ramats; el carrer principal els dies de festa major, un matí de mercat o en l'ensonyament desèrtic de mitja tarda; un convit de casament, i l'equip de futbol, i els alumnes del batxillerat i el parvulari; les processons, les inauguracions i la celebració de la Santa Missió; els canvis en l'entorn de l'estació i en el transport de mercaderies i passatgers; l'aparició de la indústria i el nou urbanisme, i l'estany, sempre present, llis i metàl·lic a l'hivern, refrescant als rierols on la mainada es banyava a l'estiu. La vida de Sils des de principis del segle XX fins als anys setanta ha estat recollida en les cinquanta fotografies de Sils. Imatges i records, seleccionades per l'arxiver, Lluís Costa, entre els cinc mil documents del fons d'imatges municipal i les donacions dels particulars, que s'han multiplicat arran de la publicació de l'àlbum. «Molta gent ha descobert que les fotos de casa seva tenen interès històric arran del llibre, i això ha permès que se sentin protagonistes del projecte», explica Lluís Costa, que assegura que amb aquesta publicació «ha caigut la barrera que separava l'arxiu del poble i s'ha complert l'objectiu de qualsevol servei de documentació: conservar i difondre el passat comú».

[@more@]

Comentaris tancats a Sils a la col·lecció Imatges i Records: fotografies històriques

Pavelló poliesportiu

Les obres del pavelló poliesportiu de Sils, de 240 milions, finalitzaran el mes vinent

ANNA PUIG . Sils
El pavelló poliesportiu de Sils serà una realitat a finals d'aquest any. L'obra, pressupostada en 240 milions, és la més important que ha dut a terme l'Ajuntament els darrers anys i, segons l'alcalde, Joaquim Rovira, «serà un motiu d'orgull per a la gent de Sils». El 30 de novembre (de 2001) és la data prevista per la finalització de les obres i, segons Rovira, si es compleixen els terminis al desembre es farà la inauguració. «Es tracta d'una instal·lació molt digna que elimina una mancança que tenia la població perquè fins ara no hi havia cap espai adequat on es poguessin realitzar activitats esportives per a totes les edats», va comentar l'alcalde. El pavelló, situat al costat de les piscines municipals i de l'escola, tindrà una superfície de 2.042 m. En aquest espai hi ha una entrada general a la qual s'accedeix a través d'un element vidrat que conformarà un gran vestíbul. La graderia està elevada uns dos metres per sobre del nivell de la pista i s'hi accedeix per una escala al costat del vestíbul. A un costat de la pista s'hi han construït els vestidors, els serveis tècnics i una sala de musculació. Finalment, el pavelló també tindrà un servei de bar i una terrassa. «Ara no hi ha cap motiu per no crear un bon planter d'esportistes», diu Rovira, que troba injustificades les crítiques a l'emplaçament de l'equipament perquè és un servei que podran utilitzar diàriament els nens de l'escola.

02.11.2001 | ANNA PUIG
http://www.vilaweb.cat/www/elpunt/noticia?p_idcmp=-68096

[@more@]

Comentaris tancats a Pavelló poliesportiu